jueves, 20 de octubre de 2011

¿Sabías que...? Sobre almazaras en el Cehegín del siglo XVIII

Una piedra de almazara 

A mediados del siglo XVIII en Cehegín había cuatro almazaras, también conocidas entonces como molinos de aceite, de propiedad particular, o sea, que no pertenecían ni a la Encomienda, ni al Concejo, que disponían a su vez de las suyas.

“ Quatro molinos o almazaras de aceyte propias, una de don Diego Uribe, vezino de Caravaca, sita en la acequia de la Vega. Muele con agua, y tiene una piedra y dos vigas, y se arrienda el año de cosecha en solos cuatrocientos y cincuenta reales, por no estar aparrochiada; que correspondía cada año doscientos veinte y cinco. Otra a don Juan Fernando Álvarez, que anda con caballería y se administra de su cuenta. Es de una piedra y tres vigas, y produce unos años como otros trescientos reales de vellón, por ser seiscientos el de cosecha. Otra a doña Leonor Fernández, con una piedra y tres vigas, que asimismo la administra por sy y produce otros trescientos reales al año. El otro, don Fernando López García de una piedra y dos vigas, que también corre de su cuenta y produce otros trescientos reales al año.”

Catastro de Ensenada. Interrogatorio, año 1755. Archivo Municipal de Cehegín.




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